麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-10-26から1日間の記事一覧

手打ちうどん 一休(埼玉県北本市荒井3-395-1)

閉店しました。 たまたま前を通りかかり、手打ちうどんの文字を見て立ち寄ってしまった。 玄関の左脇に麺打ちの部屋が見えていることも引き付けられた原因です。 当然、この地域であれば武蔵野うどんであろうと勝手に決め付け、暖簾をくぐった。 12時40…