麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-11-14から1日間の記事一覧

しのうち(埼玉県さいたま市緑区代山1117)

名店であると言う噂は知っていたが、なかなか訪問できなかった。 今回は、ご縁があって訪問がかなう事となる。 お店の前は駐車場で2台分止める場所があいていた。 濃い紺色の暖簾を潜りお店に入る。 おばさんが怪訝な顔をして『来たの?』みたいな表情で『…