麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-12-01から1日間の記事一覧

手打そば 吉田屋(品川区東大井2-15-13)

創業安政三年(1856年)の老舗蕎麦屋さんを訪問した。 場所は旧東海道品川宿にあります。 蕎麦処として鮫洲に暖簾を揚げたが大正元年に現在の場所に移転したらしい。 蕎麦は蕎麦粉100%の手打蕎麦であります。 午後の一時にお店に到着したが、法事などが…