麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-01-12から1日間の記事一覧

今宮戎神社(十日戎)大阪市浪速区恵美須西1-6-10

地下鉄四つ橋線の大国町駅3番出口を出て今宮戎神社に向かう。 歩道上に櫓が組まれ提灯が飾られている。 先ずは十日戎を簡単に説明すると、大阪市浪速区にある今宮戎神社は商売繁盛の神様「えべっさん」として知られ、毎年1月9日から11日にかけて十日戎(と…

蕎麦きり さいとう(埼玉県北足立郡伊奈町小室9819-1)

今回が二回目の訪問となる。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/10721509.html 北海道中川郡産の玄蕎麦を石臼自家製粉し外二で打たれた「せいろ」と「おかわりせいろ」を頼んだ。 暫く待つと「せいろ」が運ばれてきた。 先ずは…