中仙道上り車線側にあるうどんのお店を訪問した。 回転すし屋さんお隣の為、目立ちにくいが看板は大きい。 駐車場に車を止めて暖簾を潜る。 お店の中は広々としていて、一人であることを告げるとカウンター席を指示された。 ここが良かった。 作っているとこ…