麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-03-24から1日間の記事一覧

稲にわうどん割烹 日本橋 古都里(中央区日本橋蛎殻町2-2-1)

久しぶりに古都里さんを訪問した。 オープン当初はいつも行列していましたね。 そして、お店に「道場六三郎」さんの書いたお品書きが貼られていました。 今回、訪問するとお店の中のテーブルなどの配置やら、そのほかの情景は昔とほとんど変りはないが、年季…