麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-07-25から1日間の記事一覧

KIRIN HEARTLAND BEER

ブログのお友達、聡美さんのお気に入りと聞いて購入して試してみました。 ボトルの外観はビールの国を意識したデザインで好ましい。 個人的な好みで言うと、ガラス好きの私にとっては素晴らしく良い色なのです。 そんなボトルの中身はKIRINの苦味を丸くした…

面白南極料理人 著者/西村淳

今、話題の本を読んだ。 海上保安官の西村淳氏(この本の著者)が南極観測第38次隊に召集されたお話。 そして、その場所は昭和基地から離れること1000km、標高3800m、平均気温-57℃、最低記録-79.7℃の世界でもっとも過酷な観測地帯と言われる「…

BREEZIN'  George Benson

1976年にリリースされて、ビルボード・チャートのPOP、R&B、ジャズの各部門で同時1位に輝いたGeorge Bensonにとって歴史的な名盤であります。 久しぶりに聞くと1曲目 BREEZIN'が軽快に滑り出し、2曲目のTHIS MASQUERADEに続く。 はじめてTHIS M…

自家製粉 十割手打生そば 松むら(桶川市川田谷1108)

約一ヶ月ぶりの訪問です。 前回は注文してから打つ「生心(きしん) 粗挽き太打そば」限定品(注文後、打ちます)を食べた訳ですが、今回は蕎麦の基本「せいろそば」大盛をお願いした。 そして蕎麦に込めた熱意が語られている。 かなりの拘りですね。 そして…