長野出張の帰り新幹線出発の時間まで少し時間がありましたので、駅前の有名な蕎麦屋で休憩です。 玄関脇には蕎麦打ちの部屋があり、横目に見ながら自動ドアを抜ける。 奥に細長いお店は突き当りが厨房です。 お品書きを見る。 ３０分ぐらい時間がある事を念…

飯山市に仕事があり午前中に訪問し仕事を午前中に終わらせる。 訪問先の近い場所には「幻の富倉そば本店」がある。 民家のような建物ですが、交差点の角にある為目立つ。 玄関は裏側にある。 駐車場に車を止めて緑の暖簾を潜った。 お店の中はテーブルが二つ…

江戸のファーストフード立ち食いそば 駅や人通りの多い街角にぽつんと佇む蕎麦屋がある。 行き交う人はす～っと立ち寄りさっと立ち去る。 粋に見える立ち食い蕎麦が好きです。 ２９店 ４３杯 1-1 吉そば 日本橋店 とろろ昆布そば 2-1 浜のスーパー 漁港スト…