麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-04から1日間の記事一覧

手打うどん 松屋 (桶川市寿1-11-18 )

冷たい雨の降る中を温かいうどんを食べに「松屋」さんを訪問した。 以前に「とり南ばん」を頂きましたので、本日は「肉南ばん」を頂きたくなった次第です。 何時もの黒い暖簾を潜りお店に入ると満席です。 小上がりに一つ空席を発見。 厨房に「肉南ばん 大盛…