麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-07から1日間の記事一覧

麺や 多久味(江戸川区東小松川4-42-14)

随分前に訪問した「多久味」さんに久しぶりに訪問した。 午後の3時に近かったので空席があり直ぐに座れました。 カウンターにかけてお品書きを見る。 私は「つけ麺(しお味)玉子」麺大盛りです。 ご新造さんは「かつお香味」です。 メニューは以前と変わっ…