麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-12-04から1日間の記事一覧

ミソス ビール瓶(Mythos Brewery, S.A.)ギリシャ

ギリシャのビールの紹介ですよ。 初めて飲む味ですがホップの香りがして美味いですね。 アルコール分4.7%以上なので、しっかりと酔いますよ。 程よく冷やして飲むと美味いですね。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 グル…

GERSHWIN’S WORLD HERBIE HANCOCK

久しぶりの Jazz 記事です。 HERBIE HANCOCK のガーシュイン作品を核心まで究めて再集成、再構成して完成されたアルバムです。 アルバムの冒頭はアフリカン・パーカッションの1分足らずの短い曲で始まる。 二曲目はit aint necessarily so 「ボギーとベス」…

人斬り以蔵(司馬遼太郎)

土佐勤王党 岡田以蔵の生涯 幕末、京の街を震え上がらせた一人の剣士 久しぶりの本ネタですね。 時代の変革期に力強く生き抜いた人間を描いた短編集です。 特に幕末に「人斬り以蔵」という異名を持つ岡田以蔵の数奇な人生は表題作に相応しいだろう。 独自の…

Asian Dining &支那そば しんせん(中央区八重洲2-10-10 ムラサキビル1F)

久しぶりに「支那そば しんせん」さんを訪問です。 12時を回った頃に訪問したが、以前は行列していたけれど今回はなしです。 白い暖簾を潜るとほぼ満席状態。 丁度、二人がけの席を立たれた方が居て、その席に座る。 お品書きを見るまでもなく雲呑麺をお願…