麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-01-02から1日間の記事一覧

KIRIN 一番搾り 2010 とれたてホップ

苦みばしった味はおなじみです。 パッケージの変化が良いですね。 如何にも健康志向で、良いパッケージングです。 苦味のあるビールが美味いですね。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま~す。 にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字…

武士の家計簿「加賀藩御算用者」の幕末維新(著者:磯田道史)

「金沢藩士猪山家」武家文書のなかに、精巧な武士の家計簿が含まれている事を、著者は偶然に知った。 凄まじい社会変動を生き抜いた猪山家の歴史が克明に書きとめられた古文書を、著者は解剖してゆくのである。 そして、武士がどのようにして庶民になってい…

濃厚タンメン 塩力(千代田区鍛冶町1-2-13)

『麺屋大斗 神田店』の場所に『濃厚タンメン 塩力』というお店ができている。 麺屋大斗さんがモデルチェンジした模様だ。 それでは試してみようと三人ほど待たれていた方の後ろに並ぶ。 すると、前で並んでいるお兄さんが「先に券を買って並ぶらしいですよ」…

蕎麦遊膳 伊良湖(中央区日本橋室町3-4-4 JPビル B1F)

昨年末にアップし切れなかった記事を、ここでご報告。 先ずは上海から帰国し蕎麦に飢えていた時にこのお店に飛び込みました。 お店の画像は撮り忘れてましたので前回の物。 本日のランチのAをお願いする。 5分もすると運ばれてきました。 サーモンピンクの…