麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-02-27から1日間の記事一覧

Chocolat Brewery BITTER(SAPPORO×ROYCE)

先日頂いた SWEET から暫く開きましたが、BITTER を頂いて見ました。 甘さが抑えられていて、程よくチョコレートの風味がして美味いですね。 カカオの風味とビールのホップは素晴らしいコラボだと思う。 また、来年は期待します。 更なる飛躍の為に、下記の…

ヴィクトワール ブリオッシュ(赤坂見附)

赤坂まで足を延ばし赤坂見附の駅を出ると美味しそうなパンを売っていた。 ヴィクトワールのブリオッシュだと言う事はわかったが、そのほかは情報も無しに見た目が美味そうだと言うこ とでゲットです。 購入時に「電子レンジで20秒温めてください」と言われ…

薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋本店(中央区日本橋室町1-13-1)

医食同源を考えて、この日は薬膳火鍋専門店でランチをとることにした。 何時もお店の前を通ると、女性が行列しているお店ですが、この日は行列が無かったので入ってみる事にした。 メニューは外にも置かれているので、おおよそはわかっているが改めて見る。 …