麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-12-30から1日間の記事一覧

あたごのまつ 限定純米吟醸 おりがらみ 本生(新澤醸造店)

宮城県の日本酒の紹介です。 《酒屋さんの紹介文》 新潟県産一等米『五百万石』を55%まで磨き上げたおりがらみ本生原酒です。 味わいは『究極の食中酒』を意識し、きれいで爽やかなキレを演出します。食材を引き立て、繊細ながらも芯のある味わいをお楽し…

JUCHHEIM のモンブランロールケーキ

しばらく前に食べたロールケーキ。 JUCHHEIM と書いてユーハイムと読むんですよね。 しかし、ロールケーキは本物ですね。 黒い物体は想像通りの栗です。 モンブランのロールケーキは初めて食べましたが、美味しいですね。

Magic Mouse

mac のマウスの紹介です。 mac book air には基本的にマルチタッチトラックパッドが付いているので、マウスの必要性はあまり感じられないのですが、でもあると便利ですよ。 今のところはケースに入れてあります。 ケースから出すとこんな感じ。 非常に奇麗で…

牧和すし(千葉県浦安市当代島1-1-4)

12月のある日の昼食です。 浦安駅について「さあ昼はどうしましょうか」と思いながら歩いていると、寿司屋が見えた。 ガード下のお寿司屋さん「牧和すし」さんです。 お店の前のメニューを見ると安いですよね。 思わず暖簾を潜っちゃいました。 カウンター…

九州料理 日本橋 ばってん亭(中央区日本橋本町1-6-3)

会社を出て昭和通りを超えて茅場町方面に進むとお店があります。 ばってん亭さんは久しぶりの訪問ですね。 カウンターに掛けて皿うどん大盛りをお願いした。 すぐに出されます。 大盛りと行ってもさほどの量ではない。 しかし、いろいろなものが入っています…