麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-05-01から1日間の記事一覧

ANCHOR BREKLE'S BROWN(ALL MALT SINGLE BROWN ALE)

商品説明(販売代理店の説明) アンカー社創立140周年を祝う記念すべき商品「ブレックルズ ブラウン 」はブルワリーに現存する古いレシピにあるオールモルトブラウンエールをヒントにこのビールを造り上げました。このビールは銅褐色の色合いで軽やかな味わ…

手打そば 番町庵(青森県八戸市番町23) 第二部

日本酒を堪能した後は蕎麦を頂きます。 同行者は「あなご天そば」美味そうですね。 私は「せいろ 大盛り」です。 奇麗に仕上げられた蕎麦です。 みずみずしい良い蕎麦ですね。 そのまま啜ると仄かに蕎麦の香り。 先ほどの「ふきのとう味噌」で頂いてみる。 …

八戸市の繁華街散策~手打そば 番町庵(青森県八戸市番町23) 第一部

JALホテルに2時過ぎにチェックインし、しばし休憩です。 日暮れ前に行動開始。 周辺を一回り。 ホテルのはす向かいにはこんなお店。 何時か hironomiya さんが紹介していたお店ですね。 しかし、安い。 このお値段は適用されているのだろうか。 更に進むと…