麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-03-21から1日間の記事一覧

祭日の夕食は自宅でお鍋

昨日は春分の日で薄曇りのお天気だった。 遅めの朝食を済ませて、自宅でのんびりする。 昼はお腹も空かないので、午後5時過ぎに昼夜を兼ねた早めの夕食をとる事にした。 先ずはメカブです。 メカブは早春が旬と言われ、今の時期は栄養価が高く美味しくいただ…