昨日は神田神保町の「手打蕎麦 たかせ」さんで蕎麦を食べて、千鳥ヶ淵に向かった。 東西線 九段下の駅で下りて改札を抜けると、凄い人だ。 交通整理の人達が出て、電車を降りた人達を誘導している。 とにかく目的の蕎麦屋へ急ごう。 あれれ~~~ ピンボケだ…
週末の夕食は「特別純米酒 山廃 田酒」とお刺身です。 程よく冷えたお酒をテーブルに準備した。 杯は瑠璃色の江戸切子。 肴は何時もの「鯵のなめろう」 大葉の刻んだものが乗っています。 葱と味噌と生姜を叩いて完成させたようです。 酸っぱく無い酢を多め…
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