麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-08-02から1日間の記事一覧

湖畔の杜ビール 天涯(てんや)

《メーカーのマニュアル》 味わい「天 涯」 ビールをこよなく愛する人へ (あじわい テンヤ)醸造者が「こんなビールを造りたい」という思い込みの中で作ったビールが、幾人のビール好きに「この味わいは永遠に忘れられない」と言って絶賛して頂いた事から商…

麹醇堂(クッスンダン)生マッコリとチゲ鍋

休日の夕食は麹醇堂(クッスンダン)生マッコリとチゲ鍋を食べました。 新大久保に用事があって訪問したついでに、新大久保のスーパー「韓国広場」に立ち寄り、食材を購入し自宅でいただきます。 麹醇堂生マッコリを程よく冷やして飲みますよ。 微発泡のマッ…