麹醇堂（クッスンダン）生マッコリとチゲ鍋
休日の夕食は麹醇堂（クッスンダン）生マッコリとチゲ鍋を食べました。
新大久保に用事があって訪問したついでに、新大久保のスーパー「韓国広場」に立ち寄り、食材を購入し自宅でいただきます。
麹醇堂生マッコリを程よく冷やして飲みますよ。
微発泡のマッコリを振ってからキャップを開ける。
これが美味いですよ。
1本５００円ですから安いですね。
美味しそうに見えた豚足です。
カットされていたからかな。
タレに付けて食べるがワイルドな味です。
鍋はスパムにホタテ、豆腐、ニラ、エノキ、シメジ、白菜、椎茸をチゲスープで煮込みます。
キムチも本場の味ですよ。
鰹刺しは Japan ですね。
丁度良く煮立ってきたところで、細めの長いトッポギも入れますよ。
暑い時に冷えたマッコリと熱々のチゲ鍋が最高です。
トッポギも美味い！！
