麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-12-04から1日間の記事一覧

味噌ちゃんこ と 純米酒 黒牛

純米酒 黒牛を飲んだ日の夕食は味噌ちゃんこ。 先ずは鍋のスイッチをオンしてビールをぐびぐびっと流し込む。 そして、純米酒 黒牛 です。 お気に入りの杯でグッと煽る。 旨いですね 今回の味噌ちゃんこはモヤシがベースです。 鍋の中は全部もやし。 鶏つみ…

むろまち 鳥や(中央区日本橋室町1-5-13)

久しぶりに「むろまち 鳥や」さんでランチを食べました。 このお店は過去に何度か訪問しているのですが、人気のお店で何時も満席です。 この日も外は5~6人の待ち人がいる。 私は偶然にも待たずに入れました。 カウンターに掛けて「醤油ラーメン&小丼」を…