出張５日目の朝の風景。 ホテルの窓から外を眺めると、PM2.5だろうか。 スモッグが立込めている。 最悪の時よりはたいした事は無いが、それでも嫌な風景だ。 連日の中華料理と白酒で胃袋が悲鳴を上げそうなので、この日の朝食は食べなかった。 お腹が空かな…

河北省滄州市泊頭市の特産物、滄州蒸留酒の代表「十里香」の紹介です。 滄州のレストランで飲んだ「十里香」の最高峰が自宅に２本あります。 レストランで飲んだ味は覚えていないが、美味しい白酒なのでしょう。 何時か「ウー・ウェンの北京小麦粉料理（北京…

中国出張4日目の朝食です。 茅台酒を飲んで、少しお腹にダメージを残しながら目覚める。 しかし、何かお腹に入れておいた方が良いだろうと思い、朝食を摂る事にした。 油条、カリフラワー、目玉焼き、エリンギ炒め、モヤシ。 トマトと玉子のスープ 麺 最後に…