麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-11-15から1日間の記事一覧

ペヤング ねぎ塩風味焼き蕎麦

「ペヤング ねぎ塩風味焼き蕎麦」です。 これは何時食べたかな。 焼き蕎麦という表現に魅力を感じます。 麺は蕎麦色。 お湯を注いで3分間待つ。 お湯を切って蓋を開けるとこの通り。 付属のスープをかけて箸でグリグリと満遍なく掻き混ぜる。 箸で手繰って啜…

いきなり!ステーキ新橋店(港区新橋3-14-1 冨誉ビル1F)

都内に急増中の「いきなり!ステーキ新橋店」へ訪問した。 お店の前を通ると、何とも良い香りがする。 ついつい引込まれてしまう。 このランチメニューの価格だけ見て入店。 それ以外の情報はよく見なかった。 立食いスタイルのお店は狭いですね。 指示され…

日清御膳 天ぷらそば

またまたカップ麺を食べる。 日清御膳 天ぷらそば(鰹節が効いたおいしい天ぷらそば)の文字に心を惹かれて 蓋を開ける。 薬味とスープ、天ぷらを入れてお湯を目一杯注ぐ。 蓋をする前に、粗挽き一味を多めに入れて蓋を閉じた。 3分待って蓋を開けるとこの通…