麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-11-27から1日間の記事一覧

平子煮干そば 新橋 纏(港区新橋3-13-2 新共ビル1F)

休日のある日に、気になっていたラーメン屋さんへ訪問した。 地下鉄の新橋駅から地上に出て、SLの前を通り愛宕方面ぬ進むと右側の路地に看板が見える。 シンプルな看板に灯が入って、お店の場所を指示している。 細い通路を進むとドアが有る。 左手の壁にメ…