1. ブライト・サイズ・ライフ 2. シラブホーン 3. ユニティ・ヴィレッジ 4. ミズーリ・アンコンプロマイズド 5. ミッドウェスタン・ナイツ・ドリーム 6. アンクウィティ・ロード 7. オマハ・セレブレイション 8. ラウンド・トリップ|ブロードウェイ・ブルー…

椎名誠＝選と書かれたこの本は、食通達の麺についての短編を集めた本です。 椎名誠の麺好きは「すすれ！ 麺の甲子園」という本でも理解しておりますので、この 本の帯を見て即購入です。 「立ち上る湯気に蘇る思い出」良いキャッチコピーですね。 内容は椎名…

葛西駅から一之江方面に歩いて5分ぐらいの所にある、最近はこの界隈で人気のお店「葫」へ訪問した。 「らぁめん」の提灯と芥子色の幕に「葫」の文字が目印です。 恐る恐るお店に入るとL字のカウンターがあります。 ２席空席があり、その場所に座る。 カウン…