麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-05-28から1日間の記事一覧

赤のそうらーめん(永谷園)

ある日、スーパーで気になる麺を発見。 永谷園の「赤のそうらーめん」です。 http://www.nagatanien.co.jp/contents/product/p608_l.jpg 「唐辛子練り込み麺」というコピーに目を惹かれ、辛味油に持っていかれました。 ご新造さんに御願いして、早速ですが調…

東光 純米吟醸原酒(小嶋総本店)

山形は米沢の400年の歴史を誇る酒蔵「小嶋総本店」の「東光 純米吟醸原酒」です。 程よく冷やして飲んでみると、原酒の濃厚さはなく意外のあっさりとした飲み口。 喉越しは芳醇でまろやか。 飲みやすいお酒です。 原酒だけれど16度とアルコール度数が低めだ…

インドパキスタン料理 SPICE CAFE HUNZA フンザ(江戸川区中葛西3-29-1 スワロービル 1F)

此方のお店に訪問するのは二回目です。 「インドパキスタン料理 SPICE CAFE HUNZA フンザ」さんです。 お店の外観を撮ろうとしたら、こんな写真になっていた。 しかし、ピントも合っていないけど、歩道はこんなに奇麗だったんですね。 カラーのブロックが敷…