麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-06-28から1日間の記事一覧

シェラトン東京ベイのケーキ

甘さの程よい、貴賓のある味。 うまいケーキですね。

主食としての韮饅頭

中国のレストランでの食事のルールを聞いた事がある。そのルールは絶対と言う事ではなく目安なのだと。まずは、副食として前菜、副菜、主菜を人数分注文する。5人居たら5皿、10人居たら10皿。そして人数によるが、主食を一から二種類を人数に応じた量を注文…

GRAND KIRIN THE AROMA

以前とラベルが変ったのでしょう。 GRAND KIRIN THE AROMAです。 グラスに注いで飲んでみます。 華やかな薫りは旨いですね。 エールタイプならではの大人の味わいです。 トロとカンパチの刺身。 甘塩の雲丹。 ビールに合います。 日本人で良かった!!

なか卯 葛西店(江戸川区中葛西5丁目19番17号)

帰国した翌日は本を買いに出掛ける。 ついでに昼食です。 何にしようか迷ったが「なか卯」へ訪問した。 まずはビール。 冷えてますね。 旨い!! 御願いしたのは「ミニ牛丼と小そば」です。 直ぐに出されます。 牛丼はこのようにしてやります。 たっぷりの紅…