麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-07-12から1日間の記事一覧

やまとしずく 夏のヤマト(秋田清酒)

夏酒の紹介です。 私が夏酒を紹介し始めたのは2011年6月からです。 夏酒は、日本酒の売れ行きの悪くなる夏に、もっと飲んでもらおうという考えの基、酒造メーカーが苦心して出来たものだと思われます。 冷蔵技術や運搬品質の向上により、夏の生酒が全国の酒…

ザ・プレミアム・モルツ フェスト記念缶

全国10都市で、ザ・プレミアム・モルツ フェストというイベントが行われていたんですね。 イベントの記念缶が発売されていました。 味は変わらないでしょう。

自家製粉石臼挽手打蕎麦 清かわ(江戸川区南葛西2-22-1)

休日の昼はテレビを観てマッタリしているのだが、何故か冷たい蕎麦が食べたくなった。 どうしようか考えたが、歩いて行ける「自家製粉石臼挽手打蕎麦 清かわ」へ訪問する事とした。 自宅を出て暫く歩くと、お店が見えてくる。 入り口の右側の部屋では二代目…