麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-10-12から1日間の記事一覧

和風そば 梓 (江東区富岡1-10-3)

休日に門前仲町の八幡様とお不動様にお参りに出掛けた。 午後の2時を回りお腹も空いたので、お参りの前に食事をしよう。 駅を出て少し歩いたところにある、町の蕎麦屋さん「和風そば 梓」さんの暖簾を潜る。 昼の喧噪の退けた店内は、落ち着きを取り戻して…

little forest 夏/秋 冬/春

生きる 食べる 作る 生きるために食べる 食べるために作る 都会に馴染めず小森(現:奥州市)に戻り、自給自足に近い生活を送るいち子(橋本愛)を描いたもの。 岩手の山村の景色は自然に満ちあふれ、生き生きとした生活を送るいち子の姿が眩しいですね。 母…

如空 純米吟醸 無濾過生 と夕食

ある日の夕食です。 先ずはアサヒスーパードライ6種詰め合わせギフトセットの中から、「ドライプレミアム和の贅沢プレミアム」で喉を潤す。 きりっと冷えていて旨いですね。 まろやかです。 ビールを飲み干したら、冷えた「如空 純米吟醸 無濾過生」を開ける…