麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2019-09-18から1日間の記事一覧

麺屋 ごとう

東京メトロ南北線 3番出口を出て、ロータリー脇の細い道を入って行くと、お店の階段入り口が右手に見える。 本当に久しぶりに訪問しました。 此方のお店は山岸大勝軒の味を、伝承していると言っても過言ではないかもしれないですね。 階段を降りてお店に入る…