麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#福島県

手打ちそば・うどん 徳一(会津)

手打ちそば・うどん 徳一(純手打ち) 打ち立て、ゆでたて、揚げたて、美味い、美味い!! 徳一(大もり)、美味い!! 徳一(天ざる)、美味い!! 徳一(会津の天ざるそば)、美味い!! 注文を受けてから麺を打ち始めます。しばらく待って、順番に運ばれてきまし…