2008-01-21 手打ちそば・うどん 徳一(会津) #飲食店 #蕎麦 ＃麺を究める ＃福島県 ＃天ぷら 手打ちそば・うどん 徳一(純手打ち) 打ち立て、ゆでたて、揚げたて、美味い、美味い！！ 徳一(大もり)、美味い！！ 徳一(天ざる)、美味い！！ 徳一(会津の天ざるそば)、美味い！！ 注文を受けてから麺を打ち始めます。しばらく待って、順番に運ばれてきました。そばは非常に腰のある蕎麦です。太めで歯ごたえがあり香りがつよく美味いです。天ぷらもカラッと仕上がっていて問題なし。会津の天ざるの天ぷらは饅頭の天ぷらがついております。女性には丁度良いアクセントになっていて良いと思います。 《福島県会津若松市東千石1-5-17 ・ Tel.0242-28-5681 ・ 月曜定休》 にほんブログ村 グルメブログ そば（蕎麦）・うどんへ(文字をクリック)
