超特選 黒松白鹿 特別純米山田錦（辰馬本家酒造）

創業寛文2年（1662年）である兵庫県の辰馬本家酒造のお酒「超特選 黒松白鹿 特別純米山田錦」を頂いた。

山田錦の最高峰とされる酒米と日本名水百選でもある西宮の「宮水」を使用し醸されたお酒です。

冷蔵庫で程よく冷やしハマチのお刺身をつまみながら盃を傾けた。

魚には日本酒が一番です。

芳醇な美味しいお酒でした。