麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

宇奈月ビール 十字峡 ケルシュ(宇奈月ビール株式会社)

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富山は黒部のビールです。

水の美味しい場所には酒蔵が出来るのですね。

メーカーの紹介文
ドイツ・ケルン地方に伝わるビール。13世紀から15世紀、ハンザ同盟の盟主としてケルン市は海外貿易に従事していました。ビールも盛んに醸造され、有力な貿易商品でした。ケルシュの名称はその頃の名残です。色は明るい琥珀色から黄色。キレとホップの爽快さが絶妙。ぐいっと飲み干したくなるビールです。
よーく冷やしてからグラスに注ぐ。

グラスは直ぐに結露して深みのある琥珀色が綺麗だ。

ぐっとグラスを傾けると、ピリッと爽やかさが香りますね。

コクでいうとイマイチかな。

でも、スッキリした喉越しのビールです。



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