麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

宇奈月ビール カモシカ ボック(宇奈月ビール株式会社)

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アルコール分/6度の宇奈月黒ビール、ボックです。

メーカーの商品紹介文
ボックビールの由来は、ドイツ中部の街「アインベック」に由来しており、今ではドイツ南部で主に造られているビールですが、当時ボックビールの生産の盛んだったこの街の名前がなまって、ボックとなったそうです。
カモシカも、南ドイツ・ババリア地方伝統のビール。ロースト麦芽を多く使い、芳酵な香りと甘みを調和した黒ビールです。
プルトップを開いてグラスに注ぐと、黒い液体の中から褐色の泡が沸き立ちます。

グラスを傾けるとコレは美味いですよ。

甘味の後に酸味が爽やか。

これは良い感じです。

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