麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

LUSSAC SAINT-EMILION 2008(フランス)

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ドキュメンタリー映画を観てJazz Liveをビールを片手に・・・
自宅に帰ってコレです。
『LUSSAC SAINT-EMILION 2008』
メルロー主体にブレンドされたものらしい。
意外にスッキリしたタンニンが美味いです。
ラベルの説明に「マッシュルームリゾットや、赤スグリのソースをあわせた鴨肉のローストと良く合います」と書かれている。
スグリだってぇ~~~ 
自宅でこんな料理作るなんてこと、我が家はないだろう~~~っ
しかし、この日は幸せな一日でした。



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