2013-04-14 東一 山田錦純米吟醸 (五町田酒造) #飲み物 佐賀県の五町田酒造が醸したお酒「東一 山田錦純米吟醸」です。 原料米 山田錦100% 精米歩合は49%という純米吟醸酒。 程よく冷えたところをいただいてみる。 口に含むと吟醸香といいましょうか、上品な香が鼻に抜ける。 丸みがある味わいは非常に爽やかで喉越し抜群だ。 流石に銘酒と言われるだけあります。 美味い酒ですね。