休日の夕食は鍋と「東一 山田錦純米吟醸」

「東一 山田錦純米吟醸」を飲んだ日の夕食は、やっぱり鍋です。

何時ものように野菜をたっぷりいただきます。

お刺身は「マグロブツ」と「ミルガイ」です。

「ミルガイ」が旨いですよ。

そして「空豆の醤油煮」

これもお酒が進む。

「空芯菜の煮浸し」酒に合うね。

お肉は豚肉を二種類と牡蠣です。

豆腐は焼き豆腐。

これが最後の生牡蠣かな。

日本酒は「東一 山田錦純米吟醸」です。

このお酒は芳醇、淡麗で抜群にうまい。

少し沸いてきたところに牡蠣と豚肉を泳がせる。

牡蠣がプリプリですね。

柚子ポン酢でいただくと旨いですよ。

〆はこれだ。

サッポロラーメンです。

鍋のスープを器に入れて塩こしょう。

このスープでラーメンを啜る。

旨いですね。