麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

純米酒 黒牛(名手酒造店)

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和歌山県海南市の蔵元、名手酒造店の「純米酒 黒牛」です。

大阪出張の時に伊丹空港で購入。

中言神社の境内から湧き出ている紀の国名水の一つ「黒牛の水」で醸されたお酒。

軽く冷やして猪口に注してから喉に流し込む。

角の取れた丸みのあるお酒ですね。

優しい喉越しが実に飲みやすい。

紀州の旨いお酒です。