弥栄鶴 旭蔵舞 純米酒 Asahi kurabu 2013（竹野酒造）

京都は丹後市の「弥栄鶴 旭蔵舞 純米酒　Asahi kurabu 2013」です。

純米生原酒は2月に搾られたばかりのお酒。

程よく冷やして流し込む。

芳醇な甘みが口に広がり、そしてきりっとした喉越し。

良い日本酒だな。

大正・昭和初期の酒米　旭で醸された日本酒はノスタルジーな味かもしれないですね。

美味しい拘りの日本酒です。