自家製梅酒６年ものと晩ご飯

自家製梅酒を飲んでみました。

丁度、６年と1ッヶ月前に仕込んだ梅酒です。

「紀土 -KID- 夏ノ疾風 特別純米酒」を飲み干してラベルを奇麗に剥がし、奇麗に洗浄し、梅酒を入れて冷やしておきました。

良い琥珀色に仕上がっています。

グラスに氷をタップ入れて梅酒を注ぐ。

そして炭酸割りだ。

味見をすると悪くないぞ。

アテはトマトとクレソンをマヨネーズで食べます。

旨いですよ。

クレソンは大好きです。

メバチ鮪のお刺身。

生は旨いですね。

沖縄の島豆腐をイカと煮付けてもらいました。

これが旨い。

イカの良い味が豆腐と実に良くあう。

お酒のすすむ美味しさ。

この日はトウモロコシが主食です。

トウモロコシはカロリーが低いですから、主食として食べたら健康的かもしれないですね。

そして、美味しいですから。