麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

高清水 生酛 特別純米酒(秋田酒類製造)

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ラーメンを食べた後は、交通会館内にあるアンテナショップを散策です。

秋田のアンテナショップで「高清水 生酛 特別純米酒」を購入する。

自宅で程よく冷やして飲む。

手間ひまかけた生酛は意外にスッキリと軽やかで程よい酸味。

美味い酒ですね。

酒をゲットした秋田のアンテナショップで、更に「ふきのとう」「みずのこぶ」「セリ」「バター餅」を購入。

更に和歌山のショップで「完熟みかん」、富山のショップで「黒作り さきいか」と「とろろ昆布」

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お国自慢の食べ物はおいしいね。

日本酒にも合います。