福小町 特別純米生原酒と鯨ベーコンと鰊のお刺身

昭和の日の夕食はハイネケンと鯨ベーコンから始まる。

益子のお皿に益子の醤油皿。

和芥子を鯨ベーコンに乗せて、酸味のある特製タレで食べる。

これは旨いね

鯨ベーコンの白い部分の歯応えが良いです。

子供の頃に食べて吐きそうになった事があるが、今は大好きですよ。

お酒を飲むようになって食べられるようになりました。

さぁ　ここで前日の飲み残した「福小町 特別純米生原酒」に切り替える。

硝子の徳利と佐々木硝子のクリスタル杯で飲んでみる。

前日より少しだけ角が取れてまろやかになっています。

旨いですね。

お刺身も並ぶ。

鰊の刺身と鰹の刺身だ。

新玉葱と茗荷が添えてある。

鰊のお刺身が旨いですね。

大好きなブロッコリーです。

私はマヨラークズレですので、勿論の事ですがマヨネーズで食べます。

福小町を堪能したらご飯で〆ます。

この日は豚のカシラ肉を焼いてご飯のお供にしました。

北海道のベルのタレに粗挽き唐辛子を落として食べます。

汁はこれです。

「あさり入り和風とろろスープ（あさり、がごめ昆布、めかぶ、わかめ、ねぎ）」に「いわし粉」を入れて飲みます。

とろみのあるスープが美味いですよ。

鰯の風味がまた美味しさ倍増です。

今はこのスープに一番ハマっています。

旨い！！