本格米焼酎「29（にじゅうきゅう）」玉乃光酒造

こんな焼酎を発見した。

京都府伏見の玉乃光酒造 本格米焼酎「29（にじゅうきゅう）」です。

ラベルの写真がお肉です。

なんじゃこりゃとボトルを手に取ってみると、どんな肉料理にもぴったりの本格米焼酎で有るとの事。

なるほど。

とりあえず、牛タンを準備してもたった。

先ずはヱビスで喉を潤す。

マグロブツに付け合わせは刺身若布。

牛タン焼きと豆、高野豆腐とつくねの煮物。

ビールを飲み干したら本格米焼酎「29（にじゅうきゅう）」をロックで飲む。

癖の無い焼酎ですね。

癖の無さが肉に合うのだろうか。

何とも言えない焼酎だ。

しかし、ラベルは気に入った。

《メーカーの説明文》

屋久島産の倒木（樹齢数百年）などにより発生したウッドスライス(屋久島産杉は一般的な杉よりも香気成分が30％ほど高い)を「当社独自製法」で香り付けをしました。
また、もろみに純米吟醸酒粕を入れて蒸留することで、淡白すぎる米焼酎に味の幅を持たせ、さらに屋久杉の香りのアクセントがあります。

香りもあまりしないし、ロックで飲むのに飽きてきたら、最近ハマっている飲み方ですが、伊藤園の「太陽のスーパーフルーツ ブルーベリー&アサイーミックス」割りです。

これが、意外に濃くて旨いです。

健康にも良さそうだし旨いですね。

飲み終えたら御飯で〆だ。

鰯の塩焼き、みそ汁、柴漬け、御飯です。

柴漬けが旨いね。