麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

COLUSA MILIKET PHO GA

ホーチミンで購入したインスタントフォー「COLUSA MILIKET PHO GA」を食べてみた。

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パッケージを開けると、薬味、オイル、スープが入っていた。

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丼を用意して、お湯を沸かしている間にフォーとスープを丼に写す。
お湯をタップリ目に注ぐ。
3分以上待ってから麺の硬さを見る。

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麺に火が通ったらオイルと薬味を入れて、更に刻んだ万能ねぎを散らす。
そして、ニュクマムを少し垂らす。

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麺を丼の底から引っぱり上げて啜る。
まあ、今まで食べたインスタントフォーと大差はない。
可もなく不可もなくですね。
やっぱりパクチーが欲しいな。