いもフライ（いでい焼そば店）栃木県佐野市上台町2096 佐野ラーメンで有名な佐野市の名物『いもフライ』の紹介です。 「いでい焼そば店」は昭和５０年より『いもフライ』を販売しているらしい。ソースに関してはブレンドをはじめた元祖であるという。ジャガ…

手打そば 第一立花 九・一そば（栃木県足利市通6丁目3222） 明治十二年にこの地に開業し現在に至っているらしい。お品書きの表紙は大正八年頃の出前の風景であります。お店の看板メニューは『もりそば（九・一そば）』ですが、今回は生粉打ちそば（十割そば/…