麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-09-07から1日間の記事一覧

お食事処 あずま亭(新潟市東大通1-7-1 第一ビル1F)

お食事処 あずま亭 三度目の訪問となるサラリーマンの憩いの場『あずま亭』です。 価格帯も丁度良く何でもあるお店です。 当然ですがお店の一押しであり『佐渡のもずく』を注文し、生ビールを流し込む。 『佐渡のもずく』は濃い緑色で一本々が太く歯応えがあ…

本・音楽・お酒・蕎麦・中華そば

12月の異名 ! ! おうとう(黄冬) おとづき(弟月) おやこづき(親子月) かぎりのつき(限月) くれこづき(暮来月) けんちゅうげつ(建丑月) ごくげつ(極月) しわす(師走) はるまちつき(春待月) ばんとう(晩冬) ひょうげつ(氷月) ぼさい(暮歳) ろうげつ(臘…

蕎麦本陣 大はし 十割そば(新潟市花園1-2-2)

蕎麦本陣 大はし 十割そば 『蕎麦本陣 大はし 十割そば』さんは三度目の訪問です。 私は同じお店に何度も訪問しないのですが、ここのお店は味と場所柄なのか入ってしまいますね。 結論から言いますと、相変わらず美味いです。 先ずは、芋焼酎蕎麦湯割りを注…