麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-11-21から1日間の記事一覧

富士山(2008_11_19)

寒さの訪れか、空気が澄んで富士山がくっきりと見える。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/19303395.html に続き非常に綺麗でした。 画像で見るよりははるかに大きく見えるのですが、なかなか表現できません。 いい景色ですね。…

和風つけ麺 丸長(埼玉県さいたま市北区奈良町12-15)

丸長のれん会の会員店を訪問した。 荻窪の丸長さんは何度訪問したかわからないぐらい食べました。 目白、つくば、勝田台、豪徳寺などを以前に訪問し今回は大宮宮原を訪問した。 黒板には「半チャン・ツケ」と「半チャン・ラーメン」が書かれている。 今回は…