お昼前にうどん屋の看板を見てお店の暖簾を潜った。 お店の雰囲気は和食を前面に出していて期待出来そうであった。 メニューを見て色々と考えた末「旬の野菜天盛」を注文した。 しばらくすると運ばれてきた。 見た瞬間、麺の白さ、輝き、質感で水澤うどんで…
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