麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-02-23から1日間の記事一覧

沢の鶴 米だけの酒〈山田錦〉沢の鶴株式会社

透明な瓶に白いラベルが何とも美味そうな酒に見えた。 純米酒でもリーズナブルであります。 「冷やして飲みたいな」と思い購入した。 実は「有限会社 長谷川酒店」を訪問し日本酒を吟味しようかなと思い訪問したが、お休みでありました。 この「有限会社 長…

石臼挽き手打そば 美津田(江東区亀戸4-22-1)

亀戸の歩行者天国のエリアの信号の先、左側にお店はあります。 お店の玄関左側に石臼が鎮座しております。 石臼を見ながら暖簾を潜るとテーブルが5つぐらい見えました。 そして注文を聞きに着ます。 私は「鴨せいろそば」大盛り、連れは「あさり丼セット」…