沢の鶴 米だけの酒〈山田錦〉沢の鶴株式会社

透明な瓶に白いラベルが何とも美味そうな酒に見えた。
純米酒でもリーズナブルであります。
「冷やして飲みたいな」と思い購入した。
実は「有限会社　長谷川酒店」を訪問し日本酒を吟味しようかなと思い訪問したが、お休みでありました。
この「有限会社　長谷川酒店」は日本人の日本酒離れの時代に二桁成長を続ける酒店であります。
社長自身が美味しいお酒を酒蔵から直に仕入れて販売するシステムが受けているとの事だ。
近いうちに本店にもう一度訪問してみたいと思う。
それで、沢の鶴 米だけの酒であるが、程よく冷やしてから鮪のお刺身をアテに杯を傾けてみたが、芳醇な味が口の中に広がる。
純米の旨みと辛味が程よく広がりあっさりとした魚に合うのだろうと思った。
いい酒であります。